증상에 맞는 비타민 활용법과 효능
 
♥ 스트레스 해소 → 비타민 A, B, C

심한 스트레스를 받게 되면 우리 몸에서는 이것을 대처하기 위한 호르몬이 만들어지게 된다. 이때 필요한 것이 비타민 A, B, C. 또한 스트레스가 생기면 에너지 소모도 많아지므로 이에 관여하는 비타민 B군의 필요량도 증가하게 된다. 김, 당근, 김치, 시금치, 녹차 등이 스트레스에 좋은 식품이다.



♥ 월경 증후군 → 비타민 B6

여성의 생리 전후에 나타나는 월경 증후군은 주로 얼굴에 뾰루지가 나거나 아랫배가 심하게 당기는 현상 등이 있다.

이 중에서도 여드름 증상과 생리 불순에 효과적으로 반응하는 것이 비타민 B6. 피임약 등을 먹어 생리 주기를 조절하는 중에도 계속 섭취하는 것이 좋으며 닭고기, 간, 돼지고기, 땅콩, 바나나 등이 비타민 B6를 다량 함유하고 있다.



♥ 폐경기 여성 → 비타민 B

여성 호르몬이 급격히 감소해서 신체적, 정신적으로 고통 받게 되는 폐경기 여성에게도 비타민은 효과적이다. 비타민 B₁은 기억력을 증진시키며, B₂와 D는 기분을 밝게 해주는 ‘세로토닌’ 분비를 촉진시켜 우울증으로 시달리는 일이 줄어들수 있다. 땅콩이나 초콜릿, 쇠고기, 보리빵 등이 좋은 음식.



♥ 흡연하는 남편 → 비타민 C

흡연은 체내의 비타민 C 농도를 20% 이상 파괴시켜 피부가 푸석푸석해지고 피로가 잦아질 수 있다. 그러므로 흡연을 하는 사람은 틈틈이 과일이나 야채를 섭취해서 모자라는 비타민 C를 보충해야 한다.



♥ 다이어트할 때 → 비타민 A, B, C, D

다이어트를 하는 사람은 전체적인 식사량이 줄어들기 때문에 비타민의 섭취가 주는 것은 당연한 일. 칼로리를 줄이는 것은 좋지만 필수 영양소인 비타민이 부족하면 다양한 다이어트 합병증이
생길 수 있으므로 조심한다.

칼로리 조절을 위해 과일이나 야채 등의 섭취를 줄여야 한다면 비타민제를 통해 모자란 영양분을 섭취해 주어야 한다.



■ 비타민 식품의 미용적 효능

- 하얀 피부를 위한 오렌지 주스

비타민 C는 멜라닌 색소의 생성을 억제하거나 감소시켜 피부를 하얗게 가꾸어 준다. 제철 과일이나 양배추, 혹은 풋고추에 많이 포함되어 있고, 오렌지 주스나 토마토 주스에도 많이 들어 있다.


- 유·수분 밸런스를 맞추는 요구르트

비타민 B는 피지 분비를 조절해서 피부의 유·수분 밸런스를 정상화시키고 각종 공해나 스트레스, 자외선 등의 외부 자극을 감소시켜 피부를 보호하는 기능을 한다.

비타민 B가 많이 들어 있는 것 중 대표적인 음식이 우유와 요구르트. 이 외에 곡물의 씨눈, 콩 등을 섭취하는 것도 피부 밸런스를 조절하는 데 큰 도움이 된다.


- 피부 붉은기를 감소시키는 푸른 잎채소

피부가 자꾸 붉어지는 것은 모세혈관이 지나치게 확장되거나 피부가 약해질 때 생기는 현상. 이런 경우에는 혈판을 만들어 피부의 모세 혈관과 정맥의 조직을 단단하게 해주는 비타민 K를 섭취하는 것이 좋다. 비타민 K는 미역이나 다시마 등의 해조류 혹은 양배추, 시금치 등의 푸른 잎채소에 많이
들어 있다.


- 부종을 없애 주는 생두유

비타민 B가 부족하면 아침저녁으로 다리와 얼굴이 붓는 증상이 나타난다. 이렇게 몸이 붓고 피곤한 증상이 생기면 입맛도 없어지고 하루하루가 괴롭게 느껴질 수 있다.

이런 증상에는 생두유 한 잔이 제격. 날콩을 갈아서 만든 생두유 속에는 비타민 B가 풍부하게 들어 있다. 일반 우유보다 비타민 B가 20배 가량 많이 들어 있기 때문에 효과적으로 부종을 없앨수 있다.
 
 
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